Ver más
Clase de cocina tradicional en Marcelo Batata
La experiencia culinaria de Marcelo Batata comparte precisamente esto con sus huéspedes, ya que ofrece una verdadera inmersión participativa, entretenida y personalizada en la cocina peruana en un entorno profesional diseñado exclusivamente para clases de cocina. La tarde comienza con una degustación de diferentes variedades de pisco para abrir el apetito y continúa con una introducción a la cultura culinaria local, donde el chef comparte conocimientos sobre la historia, la biodiversidad y la geografía. Continúe con la preparación participativa del «Lomo saltado» o «ceviche» de alpaca. Los chefs también prepararán platos neoandinos, criollos y contemporáneos para degustar durante la tarde. Al final de la clase, cada participante disfruta de un delicioso almuerzo preparado por ellos mismos. En definitiva, una experiencia culinaria deliciosa y la oportunidad de aprender más sobre el Perú a través de la gastronomía.
